 Aquest matí s’ha dut a terme la presentació del llibre "La cuina de les àvies de Salt". La presentació ha anat a càrrec del regidor de cultura, Sr. Josep Viñas i de l’alcalde de Salt, Sr. Jaume Torramadé, ha comptat amb la presència de dues de les cuineres, la Joana Ferrer i la Joana Galí i de la coordinadora del treball la Laura Albertí.
El llibre és fruit de 4 anys de feina, conté 275 receptes de cuina senzilla pel dia a dia. Segons paraules de l’alcalde, “el llibre pretén recuperar el gust per a la cuina tradicional que va molt lligat a les hortes de Salt”.
D’aquesta primera edició se n’han fet 1000 exemplars que es posaran a la venda el dia de Sant Jordi a les llibreries de Salt. El preu de venda encara no està marcat però es calcula que serà entre 6 i 12 €.
|
